전기압력밥솥 구운계란 만드는 방법 알려드려요.
전기압력밥솥 구운 계란 만드는 방법 알려드려요.
계란은 후라이로 먹기도 하지만, 구운 계란으로 먹는 게 더 좋은데요. 그 이유는 후라이는 기름에 튀겨서 만드는 거라서 기름기가 많은 반면에 구운 계란은 쪄서 만들기 때문에 기름기 없이 담백하게 계란 본연의 맛을 느낄 수 있고 몸에도 더 좋기 때문입니다.
그래서 저는 계란은 '구운 계란'을 더 선호합니다. 끓는 물에 삶으면 껍질이 잘 안까지는데요. 전기압력밥솥으로 찌면, 껍질도 쉽게 잘 까져서 먹기 편합니다. 그리고 색깔도 더 노릇노릇 해져서 더 맛있어 보이기도 하고요.
그럼 전기압력밥솥으로 구운계란 만드는 방법 알려드릴게요.
1. 전기압력밥솥을 준비합니다.
전기압력밥솥을 준비하고 깨끗이 씻습니다.
2. 키친타월 준비
키친타월을 전기압력밥솥 아래에 깔아줍니다.
3. 물 소량 붓기
키친타월이 촉촉해질 정도로 살짝 물을 부어줍니다. 찌는 동안 압력밥솥에 물이 없으면 눌어붙기 때문입니다.
4. 소금과 식초 준비
소금과 식초를 소량 넣어줍니다. 이렇게 해야 구운계란 껍질이 잘 까집니다.
5. 계란 준비
계란을 흐르는 물에 한번 씻어주고 (굳이 안씻어줘도 무방), 전기압력밥솥에 살살 넣어줍니다.
6. 전기압력밥솥 찜기능 메뉴
전기압력밥솥에는 다양한 기능이 있습니다. 그 중에서 '찜기능(영양찜)' 기능을 선택합니다. 메뉴 선택하는 방법은 아래 동영상을 참고하세요. 그리고 찜 시간은 70분으로 해줍니다. 70분으로 하면 노릇노릇 구운 계란이 완성됩니다.
더 진~~ 한 색감의 구운 계란을 원하시면 80분~90분 설정하셔도 됩니다. 취향에 따라 설정하세요.
7. 구운계란 껍질까기
구운 계란은 껍질이 잘 까집니다. 동영상으로 확인해 보세요.
8. 구운 계란 비주얼
구운 계란은 이렇게 담백하게 만들어집니다. 한입에 쏙 먹기에도 좋습니다.
9. 계란 케이스에 담기
학교, 회사 등 외부로 나갈 때는 계란 케이스에 담아 가면 좋습니다. 깨지지도 않고, 계란을 잘 보관할 수 있습니다.
10. 케이스 뚜껑 닫기
이렇게 오늘도 일용할 양식을 싸갑니다. 구운 계란 몇 개만 싸가도 든든합니다. 계란 케이스에 계란 담는 모습은 아래 영상 참고해 보세요.
휴대용 계란케이스 하나 준비해 놓으시면 좋습니다.
구운계란 맛있게 드시고 건강하세요!
